Secondi piatti vegetariani

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Preparazione
15min
Total
40min
porzione/porzioni
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Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 27-09-2019
Crea variante

Ingredienti

Bastoncini di verdure al forno

  • 1 PATATA GRANDE
  • 2 carote
  • 1 zucchina
  • 1 melanzana
  • 50 grammi formaggio grana grattugiato
  • 70 grammi pane grattugiato
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaino sale
  • q.b. olio extravergine di oliva
  • q.b. Pane grattugiato per panatura
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Per preparare i bastoncini di verdure mondate e tagliate a pezzi le verdure e inseritele nel boccale.

    Aggiungete due cucchiai di olio extra vergine di oliva e il sale e cuocete 12 minuti, 100°, velocità 1.

    Fate leggermente raffreddare le verdure, aggiungete il formaggio grattugiato e il pane grattugiato; mescolate 10 secondi, velocità 4.

    Ora formate con l’impasto dei bastoncini della grandezza che piu’ vi piace.

    Passatele nel pangrattato nell’uovo sbattuto e successivamente ancora nel pangrattato.

    Adagiatele su una teglia da forno ricoperta da carta fornoOliate leggermente le crocchette di verdure e infornatele a 180° per circa 20-25 minuti.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Secondi Piatti

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Bastoncini di verdure al forno
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