Polpette di miglio “contest ricette energetiche e salutari” è un ricetta creata dall'utente CucinaZiaSa. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti vegetariani su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti vegetariani Secondi piatti vegetariani

Preparazione

20min

Total

40min

porzione/porzioni

-- --

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5

da CucinaZiaSa

published: 18-03-2021

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Ingredienti

Polpette di miglio “contest ricette energetiche e salutari”

1 carota
1 zucchina
60 grammo miglio
30 grammo ceci precotti
q.b. sale
q.b. olio extravergine di oliva
q.b. pane grattugiato
120 grammo acqua

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Per preparare le Polpette di miglio e verdure, pelare, lavare la carota e inseritela nel boccale a pezzi.[/i]

Lavate la zucchina, togliete le estremità e inseritela a pezzi nel boccale.[/i]

Tritate 5 secondi velocità 7.[/i]

Mettete da parte.[/i]

Mettete nel boccale 120 gr di acqua sciacquate in acqua corrente il miglio e inseritelo nel boccale.[/i]

Cuocete 15 min. 100° Antiorario vel. 1.[/i]Mettete da parte

Inserite i ceci precotti nel boccale e tritate 5 secondi velocità 6.

Unite il miglio cotto alle verdure, mescolate con la spatola, unite il sale e il pan grattato e i ceci.[/i]

Formate delle polpette , ripassatele nel pane grattugiato.[/i]

Disponetele su una teglia da forno rivestita da carta da forno.Spennellate con olio di oliva e cuocete in forno a 180° per 15-20 minuti. Servite calde[/i]

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Primavera Autunno Inverno Ricette vegetariane Ricette senza latticini Ricette senza uova Ricette sane Pranzo Cena Secondi Piatti Piatti a base di verdure Cottura in forno