Ingredienti
- 700 gr di zucca (pulita)
- 1 patata, grande
- 1/4 di cipolla
- 200 g acqua
- 50 g di latte
- 1/2 dado
- 30 g di burro
- noce moscata
Ad esempio: per l’impasto
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Spatola
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Devo dire che ormai la noce moscata la metto un pò ovunque... ma qui ci sta davvero molto bene.
Prima di tutto puliamo la zucca, la patata e la cipolla, le tagliamo grossolanamente e mettiamo tutto dentro al bimby. Aggiungiamo acqua e latte e facciamo andare per 20 minuti a 100 gradi.
Una volta finito far andare tutto per circa 2 minuti a velocità 4/5 in modo che i pezzettoni di verdure diventino una cremina... Con queste dosi la crema rimane abbastanza densa.
Aggiungete il burro e la noce moscata e fate andare per altri 3 minuti.
Et voilà... la crema è servita!!
La cipolla serve per togliere un pò il dolciastro della zucca... quindi se volete potete aggiungerne ancora!!
per la crema
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Semplice e buona complimenti
Io metto i primi 20 minuti a vel 2 così già si amalgama molto. Decisamente super con panna liquida al posto del latte. Buonissima. Con questa dose si possono fare 6 porzioni... io la servo con crostini di pane abbrustoliti! Si abbinano perfettamente e si ricicla il pane avanzato se c'è...
Io ho messo meno zuCCa (ne ho una piccoletta) , una patata in più e una cipolla piccola intera: faccio sapere presto come viene!!!
Non è indicata la velocita dei primi 20 minuti..ora provo velocità 1 ...Gli ultimi 3 invece a velocità 4/5 ho letto...
consiglio di aggiungere alla ricetta le velocità perchè a volte (anzi quasi sempre
non si ha il tempo di leggere tutti i commenti. 
Grazie mille!!!!
E' bello avere altri pareri oltre a quelli di mio marito... eheheh
Comunque di burro ne puoi mettere anche meno... viene buona comunque!
Grazie!
Ciao!
Sai, è anche questione di gusti... prova ad aggiungere un pò di grana... vedrai che aggiungerai sapore!!!
Non mi è piaciuta...l ho trovata insipida!!
ciao,io l ho fatta ieri sera e mangiata oggi a pranzo...buonissima ma volevo chidere, devo mettere per forza il burro? se si ne metterei un pò meno perchè sentivo troppo il sapore...cmq complimenti.....è buonissimaaaaaa
ciao! no, in effetti non ho specificato bene... io ho fatto andare a velocità 1 giusto il tempo per far sciogliere il burro...
scusa, altri 3 min sempre a vel 4/5 ? Grazie
da provare perchè anche io adoro la noce moscata
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