Pizzette morbide semplici e veloci è un ricetta creata dall'utente Marjan. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Antipasti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Antipasti

Preparazione

6min

Total

17min

porzione/porzioni

37 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5
Bimby ® TM 31

da Marjan

published: 29-06-2020

Aggiungi alle mie raccolte

Crea variante

Ingredienti

Pizzette morbide semplici e veloci

250 grammi acqua
7 grammi lievito in polvere, e 1 cucchiaino di zucchero
250 grammi farina 00
250 grammi farina, manitoba
10 grammi sale fino
pomodoro
origano secco
basilico fresco
olive

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale l'acqua, il lievito e 1 cucchiaino di zucchero;
avviare per 3 min. a 37° vel. 1; aggiungere la farina e impastare per 2 min

; in ultimo mettere il sale e lavorare la pasta per 1 min.

.
Versare l'impasto in una ciotola oliata, coprire con la pellicola e lasciar lievitare fino al raddoppio ( circa 1 h).A lievitazione avvenuta, accendere il forno 225° statico;
Prendere la pasta e disporla su di una spianatoia, fare una sfoglia spessa 1 cm. circa e con un coppapasta ritagliare i dischi.
Disporre i dischi nella teglia con un pò di olio, condire con il pomodoro, sale, origano e/o basilico e infornare per 11 minuti.

Consiglio

Le pizzette sono morbidissime e possono essere condite a proprio piacimento. Possono essere preparate anche il giorno prima e scaldate al momento.
Sono buone anche bianche con un pò di rosmarino.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Aperitivi Antipasti Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Festa di compleanno per bambini In cucina con i bambini Ricette facili Ricette veloci Merenda/Ora del tè Fuoripasto Ricette senza uova Cottura in forno Pizze, focacce