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Fagioli Americani Kidney Beans alla Texana

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Preparazione
40min
Total
45min
porzione/porzioni
2 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 5
published: 19-04-2017
modificata: 20-02-2018

Ingredienti

Fagioli Americani Kidney Beans alla Texana

  • 1-2 rametti prezzemolo
  • 1 cipolla bianca
  • 1 spicchio aglio
  • 2 gambi sedano
  • 3 foglie alloro
  • 5 pomodorino ciliegino
  • 1/2 cucchiaino dado Bimby
  • 20 g olio extravergine di oliva
  • 250 g polpa pomodoro
  • 1 pizzico pepe
  • 1/2 cucchiaino paprica dolce
  • 1 scatola fagioli rossi in scatola, Kidney beans
  • 100 g pancetta dolce a dadini
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
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  • Spatola
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  • Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel boccale il prezzemolo tritare 4 sec vel8 e mettere da parte;
  2. Inserire nel boccale la cipolla tagliata a quarti l'aglio il sedano 8 sec vel 4-5;
  3. Riunire nel fondo, aggiungere l'olio evo, insaporire 4 min 100° vel 1;
  4. Mettere la pancetta a cubetti 4 min 100° vel 1;
  5. Mettere la polpa di pomodoro, 50 g d'acqua, 1/2 cucchiaino di dado, alloro, pepe e paprika dolce 25 min 100° Vel 1 e posizionare il cestello al posto del misurino;
  6. Aggiungere i fagioli scolati dal suo liquido 5-6 min Tem Var antiorario"antiorario" vel 1 all'ultimo minuto aggiungere il prezzemolo messo da parte.

Consiglio

Ovviamente a seconda dei gusti aggiungere più pepe e paprika

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Pranzo Cena Contorni

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Fagioli Americani Kidney Beans alla Texana
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