JACKET POTATOES è un ricetta creata dall'utente Simona_salviaementuccia. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Contorni su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Contorni

Preparazione

30min

Total

1h 20min

porzione/porzioni

4 pezzo/pezzi

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 6
Bimby ® TM 5

da Simona_salviaementuccia

published: 18-05-2021

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Ingredienti

JACKET POTATOES

4 patate, da forno
100 grammi cipolla
60 grammi di pancetta
2 cucchiaio olio extravergine di oliva
4 fette Cheddar
50 grammi fontina
100 grammi panna acida
sale
erba cipollina fresca

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Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

Lavare bene le patate. Ungerle con un filo d'olio. bucherellarle con la forchetta e poi avvolgerle singolarmente con la carta alluminio. Metterele in una teglia e lasciar cuocere in forno a 180° per 50/60 min. Le patate saranno cotte quando si infilseranno facilmente con una forchetta.
Mettere nel

la cipolla a pezzi e la pancetta

e tritare 5 sec /vel 7. Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola. Aggiungere i 2 cucchiai d'olio e far cuocere 6 min/varoma/vel1

.
Prendere le patate aprire la carta alluminio da un lato. Inciderle ed inserire il Cheddar la fontina.
Suddividere sulle patate il soffritto di pancetta e cipolla, qualche cucchiaio di panna acida e un pò di erba cipollina.
Rinfornare per 5 minuti e servire.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 6

Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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