Piatti unici

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Preparazione
45min
Total
45min
porzione/porzioni
4 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
published: 07-10-2019
modificata: 08-10-2020
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Ingredienti

Riso Basmati con pollo zenzero e curry

  • 500 grammi di pollo
  • 50 grammi farina
  • 1 aglio
  • 100 grammi cipolle bianche
  • 40 grammi zenzero
  • 30 grammi olio
  • 20 grammi soia
  • 1 grammi curry in polvere
  • 1 cucchiaino sale
  • 300 grammi riso basmati
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Accessori che ti serviranno

  • Cestello
    Cestello acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. - mettere il riso Basmati nel cestello, sciacquarlo per tre volte. Riempire il boccale con 1,5 l di acqua e portarla all’ebollizione. Inserire il cestello con riso e cuocere 12 minuti (o il tempo scritto sulla confezione) 100° velocità 2. Togliere delicatamente il cestello dal boccale e mettere da parte.
    - tagliare i pezzi di pollo a cubetti e passarli nella farina.
    - nel boccale mettere l’aglio e lo zenzero frullare 4 secondi velocità 8, aggiungere la cipolla tagliata a fettine sottili, l'olio 3 minuti a 120° velocità cucchiaio antiorario. Inserire i cubetti di pollo, il curry e cuocere per 15 minuti a 100° velocità cucchiaio.
    -Aggiungere la soia, Assemblare e servire

Consiglio

Volendo il riso Basmati si può cuocere qualche giorno prima. Diventa una ricetta semplicissima, completa e veloce

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
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Riso Basmati con pollo zenzero e curry
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