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Preparazione
15min
Total
15min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 15-02-2016
modificata: 15-02-2016

Ingredienti

Per il sughetto

  • 350gr di penne (o altra pasta corta)
  • 100gr di Prosciutto Cotto a fette
  • 100gr di cipolla
  • 200gr di panna
  • 150gr di passata di pomodoro
  • 30gr di olio e.v.o.
  • sale

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Preparazione
  1. Inserire nel boccale il prosciutto cotto e far andare 5 secondi Vel 4. Mettere da parte.

     

    Senza lavare il boccale, inserire la cipolla e tritare 5 secondi Vel 5, quindi unire l'olio e far appassire 3 minuti 100° Vel 1.

     

    Unire il prosciutto cotto e far cuocere 5 minuti 100° Vel CucchiaioAntiorario.

     

    Aggiungere la panna, la passata di pomodoro e un pizzico di sale, quindi cuocere 10 minuti 100° Vel CucchiaioAntiorario. Deve addensarsi.

     

    Intanto mettere su l'acqua per la pasta e, quando bolle, salarla e buttare la pasta.

     

    Scolarla al dente e rimetterla nella pentola, quindi versarvi la maggior parte del sughetto preparato (conservarne un po' per distribuirlo sui piatti) e mescolare bene.

     

    Servire, cospargendo con un po' di sughetto.

Consiglio

Si può provare anche con soli 100gr di salsa di pomodoro e 250gr di panna, che deve essere un po' liquida, ma si può usare la panna uht con pochissimo latte per renderla più fluida o prepararla col Bimby tmrc_emoticons.;)

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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Penne saporite

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