Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
2
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
- Bimby ® TM 31
- Bimby ® TM 21
published: 06-02-2023
modificata: 06-02-2023
Ingredienti
Pennette prosciutto e robiola
- 15 grammo burro
- 120 grammo prosciutto cotto, A dadini
- 30 grammo cipolla bianca
- 1 cucchiaino sale
- 100 grammo robiola
- 330 grammo acqua
- 120 grammo di pasta tipo penne
Accessori che ti serviranno
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Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Metti nel boccale la cipolla e tritare 5 sec/velocità, 5 riunire il fondo con la spatola
- Mettere nel boccale il burro, il prosciutto cotto e insaporire: 3 min./120°C/
"antiorario" /vel. 
"velocità soft" . - Trasferire in una ciotolina e unirvi la robiola, mescolare fino a che la robiola non si è completamente amalgamata. Tenere da parte
- Senza lavare il boccale mettere l'acqua e il sale, portare ad ebollizione: 5 min. 30 sec./100°C/vel. 1.
- Unire le farfalle e cuocere: il tempo indicato sulla confezione/100°C/"antiorario" /vel. 1.
- A 2 minuti dalla fine del tempo di cottura unire dal foro del coperchio il condimento tenuto da parte.
- Trasferire la pasta in ciotola, mantecare con il parmigiano e servire
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Ricetta perBimby ® TM 21
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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