Preparazione
20min
Total
20min
porzione/porzioni
4
persona/persone
Difficoltà
facile
Ingredienti
Riso basmati gamberoni e cocco...superlativo !!!!!!!!!!!
- 1 ciuffo prezzemolo, le foglioline pulite e asciutte
- 1 scalogno
- 30 g olio extravergine di oliva
- 350-400 g latte di cocco
- 450 g acqua
- 300 g riso basmati
- q.b. sale
- 800 g gamberoni
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Tritare il prezzemolo nel boccale: 3'' vel 7 e mettere da parte;
- Inserire nel boccale lo scalogno tagliato a metà e tritare: 5'' vel 7;
- Riunire lo scalogno sul fondo con la spatola, inserire l'olio e soffriggere: 3' 100° vel.1;
- Aggiungere acqua e latte di cocco e portare a bollore: 8' 100° vel.1;
- Versare il riso e salare: 15-16'
"antiorario" 100° vel.1 - A metà cottura (cioè dopo 8') inserire dal foro sul coperchio i gamberoni sgusciati;
- A fine cottura, aggiungere il prezzemolo, controllare il sale e impiattare (se avete delle forme, verrà più carino...)
Consiglio
Ragazzi, oggi vi devo proprio postare questa ricetta che ho preparato per pranzo, tratta dal ricettario Vorwerk "Il Riso"....è SQUISITOOOOOOOOOO!!!!!!!!!!!!!!!!!
Dovete assolutamente provarlo, farete un figurone!!!
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Piatto molto veloce e molto buono!
ma gli ingredienti???
orsa77:neanch'io
scusate ma solo io non riesco a leggere gli ingredienti? che tipo di riso devo mettere? quanta acqua e latte di cocco?
Buonissimo, sembrava di essere tornati in Thailandia
Ricetta facile e veloce, ho fatto un figurone... Grazie!
Proverò di sicuro!!!
Ciao, la prova con il pollo è stata super! Ho insaporito i bocconcini con curry e li ho cotti per lo stesso tempo del riso, bocconcini abbastanza piccoli! Provala e dimmi che ne pensi!
Lorenza
Ciao, non ci ho mai provato col pollo ma mi sembra un'ottima idea...fammi sapere come viene
Provato e mangiato! Delicato, delizioso, decisamente veloce. Unica cosa: io ho usato basmati con cottura 11 minuti ed ha assorbito tutto il liquido!
Domani sera bis! Voglio provare con il pollo!
Lorenza
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