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Preparazione
3min
Total
3min
porzione/porzioni
5 persona/persone
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
published: 21-04-2013
modificata: 21-04-2013

Ingredienti

Semola battuta

  • 500 grammi semola di grano duro
  • 4 uova
  • 50 grammi grana
  • un ciuffo di prezzemolo
  • pepe q.b.

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Semola battuta
  1. Inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il grana e il prezzemolo 10 sec. vel. 8,aggiungere le uova e il pepe e mescolare per qualche sec. a vel. 4, aggiungere la farina e impastare per 2 min. vel. velocità spiga"velocità spiga" .

    Prendere l'impasto,dividerlo in 4 parti e tritare ciascuna parte per pochi secondi a velocità 5-6 in base alla grandezza desiderata.

    Mettere ad asciugare su una spianatoia ben allargata.

     

Consiglio

Ideale sarebbe cuocerla dentro il brodo di carne,ma la si può utilizzare sia con brodo vegetale che con sugo di pomodoro.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Semola battuta

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