Preparazione
2h 0min
Total
2h 30min
porzione/porzioni
6
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 5
published: 30-11-2017
modificata: 30-11-2017
Ingredienti
Impasto
- 250 grammi latte
- 1/2 cubetto lievito di birra fresco
- 1 cucchiaino zucchero
- 550 grammi farina
- 50 grammi olio extravergine di oliva
- 1 uovo
- 10 grammi sale
- q.b. crema di nocciole
- q.b. arachidi salate
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" il latte,il lievito e lo zucchero 30sec/37°/vel1; - Aggiungere la farina, uovo, e sale e impastare 3min
"velocità spiga" ; - Trasferire in un contenitore e far lievitare;
- Finito il tempo preriscaldare il forno a 200;
- Riprendere l'impasto e tirarlo con il mattarello a forma di cerchio;
- Alla base incidere un quadrato e partendo dalla parte superiore iniziare a fare dei tagli a lisca di pesce;
- Al centro del nostro impasto stendere la crema di nocciola e metterci su le arachidi e dare al ripieno la forma di un triangolo;
- Iniziare dalla parte superiore ad incrociare le lische e terminare piegando il rettangolo come a creare la base dell'albero di natale;
- Spennellare con il latte e distribuire sopra dei confettini colorati;
- Cuocere in forno caldo per circa 30 min.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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