Preparazione
20min
Total
32min
porzione/porzioni
25
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
Biscotti al tè matcha senza burro
- 270 grammi farina
- 2 cucchiaini tè matcha, in polvere
- 80 grammi zucchero
- 50 grammi olio di semi
- 2 uova
- 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel
"coperchio chiuso" lo zucchero 10s v10, riunire sul fondo
Aggiungere tutti gli ingredienti 40s v5
Trasferire su piano di lavoro, compattare a palla e avvolgere nella pellicola, riposare in frigo 15m
Preriscaldare il forno statico a 180°
Riprendere l'impasto e stendere su piano di lavoro per uno spessore di 4mm, ricavare i biscotti con stampini di forma a piacere. Posizionare i biscotti su teglia foderata e cuocere per 12m. Sfornare e fare raffreddare completamente.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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