Preparazione
0min
Total
25min
porzione/porzioni
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Difficoltà
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Ingredienti
Biscotti alla zucca
- 400 g farina tipo 00
- 120 g burro
- 100 g zucchero
- 130 g zucca, cotta, ridotta in purea
- 1 uovo
- 1 scorza di limone, grattugiata
- 1\2 cucchiaino vaniglia burbon, in polvere
- 1 cucchiaino raso cremor tartaro, (o lievito per dolci)
- 1 o 2 cucchiai latte, - al bisogno
- q.b. zucchero semolato
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettete nel boccale la scorza del limone (tagliata a pezzetti) e lo zucchero: 10 secondi velocità 8;
- Unite vaniglia, farina, uovo, purea di zucca, burro morbido e cremor tartaro: 20 secondi velocità 5;
- Se necessario aggiungere il latte: 10 secondi velocità 5;
- Staccate delle palline di impasto un po' più grandi di una noce, rotolatele tra i palmi delle mani fino ad ottenere una forma allungata e passate i biscotti nello zucchero semolato fino a ricoprirli;
- Fate cuocere a 180° per 25 minuti.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Buoni. Per accompagnare un budino o un thè a merenda. Si mantengono bene nella scatola di latta.
Appena assaggiati, buonissimi!
Mi sono permessa di apportare 2 varianti: ho sostituito il burro con 1/2 dose di burro e 1/2 di yogurt greco (non serve aggiungere latte) e poi ho passato i biscotti nei vari zuccheri aromatizzati, che ho pronti per ogni evenienza nei barattolini. Così i miei biscottini hanno profumi diversi.
ciao maura,
volevo dirti che li ho provati! Mi sono venuti buonissimi... forse aggiungerò un po di cannella non avevo la vaniglia,
ma credimi sono particolari e io amo tutto ciò che è particolare, Assaggio tutto e provo a rifare tutto (il mio nemico è il tempo) ma sai una cosa li ho messi in una scatola di latta con un tovagliolo di carta sotto per l'umidità e si sono mantenuti tantissimo quasi 1 mese stamattina li ho finiti!
Antonella
ma dai?!?! la prima pagina? Non me n'ero neanche accorta!
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Amo il mio Bimby!
Anche se in ritardo...complimenti!
Non c'è amore più sincero di quello per il cibo (G.B. Shaw)
borabora
Complimenti per la prima pagina!
In cucina... M'illumino d'immenso...
complimenti molto belli
jessy
Complimenti per la prima pagina.
Con bimby è sempre festa! Pituffa
Complimenti per la prima pagina.
PINBIMBY
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