Prodotti da forno dolci

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Preparazione
15min
Total
40min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
  • Bimby ® TM 5
published: 06-11-2020
Crea variante

Ingredienti

CIAMBELLINE CROCCANTI AL VINO ROSSO

Impasto

  • 500 grammi farina
  • 180 grammi zucchero
  • 125 grammi vino rosso
  • 100 grammi olio extravergine di oliva
  • 1 cucchiaio liquore Anice, (sambuca)
  • 1 cucchiaino bicarbonato di sodio per uso alimentare
  • 1 pizzico sale
  • q.b. zucchero semolato
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lo zucchero e polverizzare 10 sec/vel10.
    Riunire sul fondo con l'aiuto della spatola.
    Aggiungere tutti gli altri ingredienti tranne la farina e mescolare 10 sec/vel 4.
    Aggiungere la farina e impastare per 2 min velocità spiga"velocità spiga" .
    Trasferire l'impasto sulla spianatoia, compattare e lascir riposare per circa 1 ora avvolto alla pellicola.
    Prendere la pasta a piccoli pezzi , creare dei rotolini dal diametro 0,5cm e tagliarli a 10/12 cm. Chiuderle ad anello e passarle nello zucchero semolato. Sistemarle su una teglia, precedentemente foderata con la carta forno.
    Infornare a 180 ° per 20/25 min.

Consiglio

Chiuse in sacchetti ermetici possono essere conservate a lungo in dispensa.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
  • Appliance Bimby ® TM 5 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 5
    Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
    Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Conservazione Cottura in forno Party e feste Buffet e cene in piedi Compleanno Ricette "regalo" Primavera Estate Autunno Inverno Pasqua Natale Festa del papà Festa dei nonni Ricette facili Ricette sane Ricette economiche Ricette vegetariane Ricette senza uova Ricette senza lattosio Ricette per famiglie numerose/per molti Merenda/Ora del tè Dopocena Fuoripasto Praline e dolcetti

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CIAMBELLINE CROCCANTI AL VINO ROSSO
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