- Bimby ® TM 31
Ingredienti
per la pasta frolla
- 200 grammi zucchero di canna
- 130 grammi acqua
- 1 pizzico vanillina o vaniglia
- 140 grammi olio di semi
- 1 bustina lievito per dolci
- 500 grammi farina di farro bio
per la crema
per la crema
- 50 grammi maizena o fecola
- 1/2 litro latte di soya
- 80 grammi zucchero di canna
- 1/2 limone bio, solo la scorza gialla
per la decorazione
- 200 grammi fragole pulite
- 100 grammi mandorle a filetti
- q.b. zucchero di canna
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale lo zucchero e l' acqua. Sciogliere a 37° 3 min vel 3. Aggiungere olio, vaniglia, lievito e farina. 2 min funzione impasto. Fare un panetto e mettere in frigo per almeno mezz'ora.
Tritare le scorze del limone vel 8 per pochi secondi. Aggiungere la maizena lo zucchero e il latte di soya. 90° per 7 min vel 4.
Stendere la pasta su una tortiera, sarà un po' morbida, aiutatevi con le mani umide di acqua. Versarvi la crema sopra. Tagliare a fettine le fragole e sistemarle a raggera sulla crema. Mettere sopra le mandorle sfilettate e spolverare con zucchero di canna. Infornare a 180° per 30 minuti o più, a seconda del forno.
pasta frolla
per la crema
Consiglio
Vi sarà avanzata della pasta: aggiungete gocce di cioccolato e formate dei biscottini. Sono buonissimi!
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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