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1 Crostatine di farro alla crema di yogurt e ciliegie (contest yogurt)

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Crostatine di farro alla crema di yogurt e ciliegie (contest yogurt)

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Ingredienti

8 pezzo/pezzi

Per la frolla

  • 300 grammi farina di farro
  • 110 grammi zucchero di canna
  • 1 limone,la scorza, Preferibilmente bio
  • 130 grammi burro
  • 1 uovo

Per la composta di ciliegie

  • 300 grammi ciliegie
  • 50 grammi zucchero di canna
  • 1 limone, Il succo
  • 1 cucchiaio raso amido di mais

Per la crema di yogurt

  • 400 grammi yogurt greco
  • 1 uovo
  • 1 limone, La scorza
  • 50 grammi zucchero di canna
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Preparazione della ricetta

    Prepara la frolla
  1. Inserisci nel coperchio chiuso lo zucchero di canna e la scorza del limone,trita 10 sec vel 8.
    Aggiungi il resto degli ingredienti,impasta 20 sec vel 5.
    Avvolgi la frolla nella pellicola trasparente e fai riposare in frigo fino all’utilizzo.
    2. Prepara la composta di ciliegie
  2. Inserisci nel coperchio chiuso lo zucchero,le ciliegie snocciolate e il succo del limone,5 min 100°C vel velocità spigaantiorario.
    Aggiungi l’amido di mais stemperato in pochissima acqua,1 min 100°C vel velocità softantiorario.
    Lascia raffreddare la composta in un contenitore.
    3. prepara la crema allo yogurt
  3. Inserisci nel coperchio chiuso pulito la scorza del limone e lo zucchero,10 sec vel 8.
    Aggiungi gli altri ingredienti mescola 15 sec vel 4.
    4. Assembla le crostatine
  4. Rivesti gli stampini imburrati ed infarinati con la frolla,bucherella con i rebbi di una forchetta,versa un paio di cucchiai di composta sulla base,quindi farcisci con la crema allo yogurt distribuendola in maniera uniforme.
    Inforna a 180°C per circa 30 minuti.
    Lascia raffreddare completamente e decora con ciliegie denocciolate e foglioline di menta.
    Si può anche cuocere le crostatine solo con la crema di yogurt e aggiungere la composta dopo la cottura come decorazione finale.
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola
    acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6
    acquista
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Consiglio

Conservare le crostatine in frigo.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Commenti

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  • Complimenti Laura bella1°pagina

    Creato da rosablu71 il 26. giugno 2019 - 12:26.

    Complimenti Laura bella1°pagina Love

    Rosablu71

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima pagina 😊

    Creato da graziella fidone il 26. giugno 2019 - 11:32.

    Complimenti per la prima pagina 😊

    Graziella Mixingbowl closed

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Grazie a tutte 😍

    Creato da lauradiflorio il 26. giugno 2019 - 10:37.

    Grazie a tutte 😍


    laura


     

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti Laura bellissima prima pagina

    Creato da occhidimandorla il 26. giugno 2019 - 09:47.

    Complimenti Laura bellissima prima paginaSmile


    Antonella

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima pagina molto bella Laura!...

    Creato da GrappaJulia il 26. giugno 2019 - 09:00.

    Complimenti per la prima pagina molto bella Laura!
    Julia

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Complimenti per la prima pagina!

    Creato da Erika Piccini il 26. giugno 2019 - 08:47.

    Complimenti per la prima pagina! Love

    Dietista e Nutrizionista Erika Piccini

    Accedi o registrati per inviare commenti

  • Oooooh meraviglia...

    Creato da Magat il 26. giugno 2019 - 08:26.

    Oooooh meraviglia 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

    Magat

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  • Complimenti Laura...

    Creato da MariaPia66 il 26. giugno 2019 - 07:30.

    Complimenti LauraParty
    Maria Pia

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  • Complimenti per la prima pagina Laura, proprio una...

    Creato da contessa6 il 26. giugno 2019 - 06:07.

    Complimenti per la prima pagina Laura, proprio una bella ricetta che proverò Love
    Diana Buso

    Corn

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  • Che bella ricetta, Brava! Complimenti anche per la...

    Creato da grazia.5 il 26. giugno 2019 - 05:33.

    Che bella ricetta, Brava! Complimenti anche per la prima pagina👏🤗

    Grazia Di Rella

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  • Brava Laura! Complimenti per la prima pagina!!!

    Creato da Robia68 il 26. giugno 2019 - 03:55.

    Brava Laura! Complimenti per la prima pagina!!!

    Robia68

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