Prodotti da forno dolci

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Preparazione
0min
Total
0min
porzione/porzioni
12 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 11-02-2012
modificata: 08-01-2013

Ingredienti

  • per l'impasto:
  • 125 g di burro morbido
  • 200 g di zucchero
  • 2 uova
  • 200 g di farina 00
  • 120 ml di latte
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiainoe mezzo di lievito per dolci
  • per la glassa :
  • 300 g di zucchero a velo, (come da libro base)
  • 3/4 cucchiai di acqua
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Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

  1. riscaldare il forno a 170°/180 ° 

    sistemare in 12 stampini da muffin 12 pirottini di carta

    inserire nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" il burro,e lo zucchero, mescolare15 sec. vel. 5, otterrete un composto morbido e spumoso.

    aggiungere nelcoperchio chiuso"coperchio chiuso" le uova e mescolare 15 sec. vel. 5

    incorporare  nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" la farina e mescolare 10 sec. vel. 5

    aggiungere il latte e un pizzico di sale , mescolare 10 sec. vel. 5 

    infine incorporare il lievito e mescolare 20 sec. vel. 5/6

    mettere l'impasto negli stampi, non riempirli tutti, ma 3/4 dei pirottini.

    infornare nel forno preriscaldato per 20- 25 min. fino a doratura

    a cottura ultimata mettere gli stampi in una gratelle e lasciar raffreddare per circa un ora

    infine, appena saranno freddi preparare la glassa:

    mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" lo zucchero a velo e l'acqua , mescolare 15- 20 sec. a vel 5/6

    spalmare la glassa ottenuta sui cupcake.

    a piacere si puo' anche colorare la glassa con colori alimentari, o semplicemente ricoprendoli con della pdz o altro a piacere...  

    ed ecco pronti!!!!!! 

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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cupcake <3
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