Preparazione
30min
Total
30min
porzione/porzioni
0
porzione/porzioni
Difficoltà
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Ingredienti
FRAPPE O CHIACCHIERE DI CARNEVALE
- 2 uova
- 250 grammi farina, circa
- 1 pizzico sale
- 40 grammi zucchero
- 40 grammi burro
- 1 cucchiaio Brandy, facoltativo
- q.b. olio di girasole, quanto basta per friggere
- 1\2 cucchiaino lievito per dolci
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere tutti gli ingredienti nel boccale impastare 2 minuti "velocità spiga" ;
- Mettere l'impasto sul tagliere e stendere una sfoglia sottile (io che non sono molto brava a tirare con il mattarello la divido in tre pezzi... così è semplicissimo);
- Tagliarla in striscioline più o meno larghe, io le faccio tutte diverse, alcune le taglio anche al centro;
- Quando l'olio è molto caldo (fare la prova con un pezzetto di sfoglia deve subito friggere ed in pochi secondi deve venire a galla) mettere le frappe a cuocere (per questa quantità di impasto io ho fatto 5 cotture);
- Buttarle in pentola lasciandole cadere così prendono le forme più strane, cuocerle a fuoco medio finchè non iniziano a dorare, non devono diventare scure;
- Scolarle e lasciarle qualche secondo su carta assorbente, spruzzare con qualche goccia di alchermes e spolverarle con abbondante zucchero a velo BUON APPETITO!
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Le ho appena fatte.... SQUISITE!!!!
Grazie!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
buonissime!!!
Ottima ricetta, vengono buonissime!!! Grazie
Le ho fatte oggi pomeriggio: sono BUONISSIME!!!
Grazie & Complimenti!!!
Paola
fatte questa mattina! buonissime!
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