Preparazione
45min
Total
45min
porzione/porzioni
150
pezzo/pezzi
Difficoltà
medio
Ingredienti
Limarancini di carnevale
- 250 g zucchero
- 1 arancia, la scorza
- 1 limone, la scorza
- 600 g farina
- 2 uova
- 250 g latte
- 50 g burro
- 1 cubetto lievito
- un pizzico sale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Inserire nel
"coperchio chiuso" la scorza dell'arancia, la scorza del limone e lo zucchero 8 sec vel 7 e mettere da parte; - Mettere nel "coperchio chiuso" il latte e il lievito 37° 40 sec vel 2;
- Aggiungere uova, burro, farina e un pizzico di sale 3 min vel
"velocità spiga" ; - Fare una palla;
- Dividere la palla in due parti e stendere la prima in una sfoglia molto sottile (2mm circa);
- Prendere metà del composto di arancia, limone e zucchero e spalmarlo sulla superficie della sfoglia;
- Arrotolare la sfoglia, non fare più di 4 o 5 giri (meno giri si fanno e più vengono croccanti), tagliare e riarrotolare fino a che la sfoglia sarà terminata;
- Tagliare i rotolini a rondelle di 1cm circa;
- Friggere in olio di arachidi a 175°;
- Ripetere l'operazione con l'altra metà della palla.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
È abbastanza normale...
magari la prossima volta prova ad arrotolare l'impasto un po' più stretto.
ciao ciao
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
Ciao, ho provato a farli oggi. Sono buonissimi, però i miei hanno perso tutto il ripieno una volta buttati nell'olio bollente, cosa ho sbagliato?
Grazie!!
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
Fatti oggi: buonissimi!
li ho provati sono buonissimi molto graditi dai miei ragazzi e dai i loro amici
Grazieeeee!!
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
grazie mille a te per averla provata!!!
quasi quasi mi hai fatto venire voglia di farli oggi!!!!
ciao ciao
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
ho fatto questi dolcetti propio adesso,sono un autentica bontà!! 5 stelline meritatissime perchè di piu' non si può
grazie per averci regalato questa ricetta!:love
antonella
Ciao Carmen!
Sicuramente puoi cucinarli in forno, per renderli meno grassi!
Però, credimi, sono leggerissimi e comunque i dolci di carnevale......fritti sono davvero più buoni!!!
ciao ciao
...separati siamo parole, uniti siamo poesia.....
cara mabel complimenti per la ricetta.
ma come posso fare per renderli un pochino più leggeri? ad esempio metterli in forno?
grazie mille, carmen