Prodotti da forno dolci

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Preparazione
10min
Total
30min
porzione/porzioni
12 pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 6
published: 02-11-2020
modificata: 27-09-2021
Crea variante

Ingredienti

Muffin fantasmini di halloween

  • 200 grammi carote
  • 180 grammi zucchero
  • 1 scorza di limone+succo
  • 1 scorza d'arancia+succo
  • 3 uova
  • 100 grammi olio di semi
  • 250 grammi farina
  • 1 pizzico sale
  • 1/2 cucchiaino bicarbonato di sodio
  • 1 vanillina

Glassa bianca

  • 150 grammi zucchero
  • 2 cucchiai latte
  • q.b. gocce di cioccolato
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Accessori che ti serviranno

  • Farfalla
    Farfalla acquista
  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

  1. Preriscaldare il forno funzione statico a 175°;
  2. Pulire e tagliare le carote a pezzetti, mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" 15s v8, tenere da parte;
  3. Mettere zucchero, scorza d'arancia e limone 10s v10, riunire sul fondo;
  4. Posizionare la farfalla, aggiungere le uova, montare 6m v4;
  5. Rimuovere la farfalla, unire le carote tenute da parte, succo d'arancia e limone, olio, sale, mescolare 30s v5, riunire sul fondo;
  6. Aggiungere farina, vanillina, bicarbonato 2m v5;
  7. Versare il composto nei pirottini imburrati e infornare x 20m;
  8. Sfornare, lasciare raffreddare bene poi sformare e capovolgere i muffin, la parte superiore sarà la testa del fantasmino;
  9. Nel frattempo preparare la glassa bianca: mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" pulito lo zucchero, polverizzare 20s v10, riunire sul fondo;
  10. Aggiungere il latte 15s v6;
  11. Con un cucchiaio versare la glassa su ogni muffin e lasciare scivolare lentamente sui laterali;
  12. Decorare gli occhietti con le gocce di cioccolato.

Consiglio

Se non si preferisce la glassa, spolverizzare i muffin con zucchero a velo

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 6 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 6
    Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:
Colazione Brunch Merenda/Ora del tè Party e feste Picnic Ricette creative Halloween/Tutti i Santi

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Muffin fantasmini di halloween
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