Preparazione
5min
Total
20min
porzione/porzioni
4
pezzo/pezzi
Difficoltà
facile
Ingredienti
Tortino red velvet cuore morbido
- 60 grammi burro
- 60 grammi cioccolato bianco
- 70 grammi zucchero
- 1 uovo
- 1 albume
- 35 grammi farina
- 8 grammi cacao amaro in polvere
- 1 cucchiaino colorante gel rosso
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Preriscaldare il forno a 220°
Mettere nel boccale burro, cioccolato a pezzi e sciogliere 4m 60° v2
Aggiungere zucchero, uovo, albume e colorante 15s v3
Unire farina e cacao 15s v3
Riempire gli stampini per 3/4 e infornare per 15m
Fare riposare 2m quindi capovolgere sui piattini e decorare con panna o zucchero a velo
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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