Ingredienti
- 600 grammi farina manitoba
- 100 grammi strutto
- 50 grammi zucchero
- 65 grammi sale
- 1 cubetto lievito di birra
- 330 grammi acqua
per il ripieno
- prosciutto cotto a fette
- mozzarellone
- olive nere q b
- passata di pomodoro
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
"coperchio chiuso" acqua tiepida e TT il resto impastare 2min vel
"velocità spiga" fare dei panetti e mettere a lievitare per 1ora o 1 ora e mezza fino a qnd l'impasto non è raddoppiato,dop stendere non più di un cm farcire e chiudere CN un po di latte sui bordi rimettere a lievitare su una teglia con carta forno x 1ora dentro il forno CN luce accesa ma fonrno spento dopo infornare in forno caldo spennellati CN latte fino a qnd nnsaranno dorate ....buon appetito
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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