Ingredienti
- Per l'impasto:
- 500 g.farina 00
- 50 g.farina di semola
- 10 g.olio EVO
- 300 g.acqua
- 20 g.fiocchi di patate
- 1 cubetto di lievito
- 10 g.sale
- mezzo cucchiaino di zucchero
- per il condimento:
- 200 g.ricotta
- 200 g.polpa di pomodoro
- 250 g.mozzarelle
- sale
- olio
- basilico
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel boccale l'acquacon l'olio, il lievito e lo zucchero, 2 min.50° vel.2. Unire le farine, i fiocchi di patate e il salee impastare per 4 min.vel.
. Far lievitare almeno 1 ora.Stendere la pasta col matterello di dimensioni più grandi della teglia, sistemarla nella teglia e sistemare la ricotta lungo i bordi (come foto).
Arrotolare i bordi chiudendoli all'interno e condire la focaccia con la polpa di pomodoro, la mozzarella, l'olio, il sale e qualche foglia di basilico.
Infornare a 200° per 35 minuti.
. Far lievitare almeno 1 ora.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
GRAZIE
Angela
eh, già! scusami!!! ma la tua focaccia mi ha fatto perdere la testa!!!
Grazie. Ma devi aver dimenticato le stelline.
Sono felice che sia piaciuta!!!
Angela
Fatta questa sera...buonissima!!!mio maritola adora!!!..grazie per la ricetta e complimenti!!! 5 stelline meritatissime!!!
[GRAZIE!
quote=ASANTORO]
I fiocchi di patate non è altro che il preparato per purè che si vende nei supermercati.
Ma si può sostituire con una patata lessata e passata.
CIAO
[/quote]
Deve essere proprio buona brava Angela
Rosablu71
Grazie a te per la fiducia !!!!
Angela
I fiocchi di patate non è altro che il preparato per purè che si vende nei supermercati.
Ma si può sostituire con una patata lessata e passata.
CIAO
Angela
Ciao, scusate ma cosa sono i fiocchi di patate?!?:O
La Simo Pestifera, tigrella, occhi di gatto, moglie del raptor, modenese di adozione, che si riconosce in Lady Oscar, ma sempre e comunque Bolognese, e che ha sempre un milione di cose da fare!!!!!!!
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