FILETTI DI NASELLO SU SALSA DI POMODORO E PATATE COTTI AL VAPORE è un ricetta creata dall'utente trinity70. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Secondi piatti a base di pesce su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Secondi piatti a base di pesce

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

2 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 5

da trinity70

published: 29-01-2017

modificata: 30-01-2017

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Ingredienti

FILETTI DI NASELLO SU SALSA DI POMODORO E PATATE COTTI AL VAPORE

1 pacchetto NASELLO SURGELATO
500 g PATATE TAGLIATE A FETTINE SOTTILI
600 g acqua

condimento

400 g Pelati
1 gambo sedano
1 carota
80 g cipolla
1 spicchio aglio
1/2 cucchiaino zucchero
25 g olio extra vergine oliva
1/4 cucchiaino sale

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Accessori che ti serviranno

Varoma acquista
Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

SALSA POMODORO

PROCEDI COME DA LIBRO BASE PER FARE LA SALSA AL PODORO METTERE DA PARTE
METTERE NEL

L'ACQUA
METTERE NEL VAROMA LE PATATE E NEL VASSOIO SOPRA UNA CARTA FORNO BAGNATA I CUOR DI NASELLO 25MIN COTT. VAROMA VEL 1
COMPORRE IL PIATTO METTENDO UNA BASE DI SALSA POMODORO PORVI SOPRA I NASELLI COTTI E RICOPRIRLI CON ALTRA SALSA AL POMODORO CONTORNARLO DI PATETE CONDITE CON UN GOCCIO OLIO E SALE A VOSTRO PIACERE (SE VOLETE A ME PIACE MOLTO UNIRE UN TRITO DI AGLIO E PREZZEMOLO ALLE PATATE)

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 5

Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.

Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

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