Ingredienti
Crostatine salate primaverili
- 1 dose di pasta al vino, come da libro base
- 250 g di ricotta
- 250 g di verdure, (piselli, patate, carote) - io ho usato quelle a tocchetti surgelate
- 150 g di prosciutto cotto, a dadini
- 70 g di Grana Padano, grattugiato
- 2 uova
- q.b. sale
Accessori che ti serviranno
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Varoma
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Fare la pasta come da libro base;
Stendere in una sfoglia sottile tra due fogli di carta da forno;
Conservare un po' di pasta per la decorazione e con la restante foderare 8 tegliette imburrate e forarle con i rebbi della forchetta.
Nel
"coperchio chiuso" inserire le uova con il formaggio il sale 10 sec vel 5.
Aggiungere la ricotta, il prosciutto 30 sec
"antiorario" vel 3.
Nel boccale pulito inserire 700g di acqua, posare il varoma con le verdure e cuocere per 20/25m a varoma vel 2.
Togliere e fare raffreddare.
Unire il composto di uova alle verdure fredde, e distribuire nei gusci di pasta.
Decorare la superficie con strisce di pasta tenuta da parte e porre in forno caldo a 180° per 30m o più fino a cottura.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Sì, le puoi congelare, io però le faccio prima scongelare a temperatura ambiente poi le scaldo
Scusami ma le posso congelare e scaldare prima di servirle?
Sono contenta che ti siano piaciute!!!!!
Sono contenta che ti siano piaciute!!!!!
E' stato l'antipasto di ieri (Pasqua).
Apprezzate da tutti. Brava e grazie per la ricetta.
No problem Rosa.........e' bello vedere che anche le super cuoche come te sono umane
ed a volte dimenticano qualcosa!
Elena
Scusa tanto Elena nella descrizione non avevo scritto che le verdure vanno cotte a varoma per 20/25m ora grazie a te ho modificato ciao e grazieBoooone Rosa,complimenti te le inventi proprio tutte!!!
iaia
mi sento confusa come un camaleonte in una vasca di Smarties........ tutto è cambiato e nella casetta al mare ho il Bimby
Cara Rosa buona domenica non mi e' chiara una cosa della tua ricetta davvero invitante le verdure vanno cotte o le aggiungi ancora surgelate?Grazie
Elena
RUBATA!!!!!
GRAZIE ROSA!!!!!!!
Sofia
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