Preparazione
3h 5min
Total
4h 10min
porzione/porzioni
6
porzione/porzioni
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 31
published: 25-06-2017
modificata: 26-06-2017
Ingredienti
friselle
- 230 g acqua
- 5 g lievito di birra fresco
- 420 g farina rimacinata
- 80 g farina manitoba
- 50 g olio d'oliva
- q.b. sale
- zucchero, un pizzico
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Metti nel boccale
"coperchio chiuso" acqua, lievito e zucchero 1 min.37°vel1; - Aggiungi poi tutto il resto, 4 min. vel
"velocità spiga" - Fai lievitare 1 ora e mezza poi fai dei taralli di 100 gr. l'uno, fai crescere ancora 1 ora e mezza e poi cuoci a 200° 15 min.
- Tagliali e fai dorare a 160° per 40 min circa poi a freddo conserva in un sacchetto di plastica.
friselle
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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