Ingredienti
- 600 g farina manitoba
- 180 g latte
- 150 g acqua
- 30 g strutto, morbido
- 1 uovo
- 15 g sale
- 1 cubetto di lievito
- 2 cucchiai di miele d'acacia, oppure zucchero
- semi di sesamo q.b
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel
"coperchio chiuso" la farina il lievito sbriciolato il sale, il miele 10 sec. vel5, aggiugere l'uovo, i liquidi assieme tiepidi e impastare x10 min vel
"velocità spiga" , passati 3 min aggiungere lo strutto e finire l'impasto deve risultare liscio 
.Lasciarlo lievitare x1ora e 30 min in un luogo caldo e buio. Formare dei panini e metterli sulla placca da forno spennerlarli con un po' di latte e sale e spolverarli con i semi, lasciarli lievitare ancora x 30/45 min, infornare x 25 min 180°
Io consiglio di mettere un pentolino di acqua nel forno durante la cottura così rimangono morbidi
.Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Sembrano buoni e carini!!! La farò quanto prima!!!
Salvata tra le mie preferite. Proverò a farla al più presto.
Adanna
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