Vellutata di zucca con ricotta e parmigiano è un ricetta creata dall'utente SkarletV. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Piatti unici su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Piatti unici

Preparazione

15min

Total

15min

porzione/porzioni

4 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da SkarletV

published: 28-10-2020

modificata: 28-10-2020

Aggiungi alle mie raccolte

Crea variante

Ingredienti

Vellutata di zucca con ricotta e parmiggiano

700 grammi zucca a tocchetti
30 grammi parmiggiano reggiano, Grattugiato
60 grammi ricotta vaccina
1 pezzi cipolla, (1/4)
0,5 litri acqua
1 dado per brodo
q.b. noce moscata in polvere
q.b. pepe nero macinato
20 grammi burro
q.b. farina

Aggiungi alla lista della spesa

Accessori che ti serviranno

Spatola acquista
Boccale Completo TM6 acquista

Condividi le tue attività

Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

Mettere nel boccale la cipolla e tritare (5 secondi vel.7)
Aggiungere la zucca a tocchetti,l'acqua,il dado e cuocere (25 minuti ,100° vel.1).
Frullare 40 secondi vel.8.
Aggiungere un po' di pepe e noca moscata,la ricotta,il parmiggiano ed amalgamare (20sec. Vel.4).
Se la consistenza è troppo liquida aggiungere un pezzetto di burro ed un po' di farina ed amalgamare 20 sec.vel.4.

Consiglio

Servire con crostini di pane ed un filo d'olio sopra

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

Recipe's categories:

Zuppe