Ingredienti
- 700 g di patate, a fette
- 1 melanzana, grande tagliata a fette e grigliata
- (io ho usato le melanzane grigliate già pronte, 10 fette!!!)
- 400 g di passata di pomodoro
- 1 misurino di acqua
- 1 cucchiaio di dado vegetale Bimby
- 300 g di mozzarella
- 70 g di Parmigiano grattugiato
- 1 spicchio di aglio
- 30 g di olio di oliva
- sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
mettere nel boccale l'aglio tagliato a metà e privato dell'anima e l'olio soffriggere: 3 minuti 100° vel 3.
aggiungere la passata di pomodoro, il dado bimby e l'acqua, chiudere col coperchio e mettete la campana del varoma in cui avrete sistemato le patate a rondelle. impostare: 25 minuti, varoma, vel 2. (a fine cottura assaggiate e sistemate con un pizzico di sale se occorre.)
versare sul fondo della teglia qualche cucchiaio di sugo di pomodoro poi distribuire le melanzane grigliate, un pizzichino di sale e ancora un pò di sugo.
mettere i 2/3 della mozzarella spezzettandola con le mani, spolverare con metà del parmigiano grattugiato.
ricoprire con le patate a rondelle, il resto della mozzarella, versare tutto il sugo di pomodoro ed infine spolverate bene con il parmigiano rimasto.
infornare a 200° per 25-30 minuti. (regolatevi col vostro forno)
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Spiegata bene nei minimi dettagli,davvero invitante.Quando si tratta di tortini o parmigiane...🤩
❤️SweetDreamsMucci❤️
Appena finito di mangiare, che dire non una bontà unica, di più
confermo pure io che bisogna fare un pò più di salsa, tra l'altro siccome io prediligo di più il pomodoro, ho messo i pelati, al posto della salsa.
Da rifare altre mille volte, troppo buona
Che mondo sarebbe senza BIMBY
Molto buona. Complimenti
Semplice e buona. Grazie
molto molto buona!!! complimeti
Molto buona grazie!! La rifarò sicuramente.
grazie Giacomosilvia!!!
lully
Ricetta fantastica!!!! Fatta ieri sera.....ci siamo leccati i baffi
"Tutto ciò che viene dalla mia cucina è cresciuto nel cuore"
Mi ispira proprio questa tua ricetta ho proprio 2 melanzane in frigo....domani la provo
patty
Buonissimo complimenti, ho cotto tutto al vapore prima per praticitá, Bimby ti l'uovo.
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