Ingredienti
- 200 grammi(una lattina) ceci in scatola sgocciolati
- 50 grammi pancetta affumicata, tagliata a dadini
- o a piacere prosciutto praga o speck
- 1 porro, grande (il mio pulito era 70 gr)
- 150 grammi foglie di verza, private della costa centrale e tagliate a striscioline
- 1 cucchiaino dado Bimby
- 30 grammi olio extravergine di oliva
- 1 pezzettino peperoncino, (facoltativo)
- 300 gpasta tipo orecchiette o altro tipo di pasta corta
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
tritare il porro 3 sec. vel. 7, aggiungere 100 g di ceci, 3 sec. vel. 5, spatolare sul fondo, unire l'olio, il peperoncino e soffriggere 3 min. 100° 
"antiorario" vel. 
"velocità soft" .Unire la pancetta, la verza, riempire il misurino con acqua e posizionarlo sul coperchio (cosi' nel frattempo si scalda), poi 3 min. 100°
"antiorario" vel. "velocità soft" Aggiungere l'acqua del misurino ed il dado, proseguire la cottura per 10 min. sempre 100°
"antiorario" vel. "velocità soft" .Nel frattempo portare a bollore abbondante acqua in una pentola e cuocere le orecchiette.
Infine aggiungere nel
"coperchio chiuso" i restanti ceci e terminare per 3 min. 100° "antiorario" vel. "velocità soft" con il misurino inclinato.Condire le orecchiette con il sugo in una zuppiera e far riposare qualche minuto prima di servire.
tritare il porro 3 sec. vel. 7, aggiungere 100 g di ceci, 3 sec. vel. 5, spatolare sul fondo, unire l'olio, il peperoncino e soffriggere 3 min. 100° Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie di averla provata!
Fatta con cipolla e pancetta dolce. Molto buona e semplice la preparazione.
Cara Rosy scusa ma vedo solo ora.
Mi fa tanto piacere, grazie
Wow! Contenta vi sia piaciuta
Buonissima!!!!!!! fatto un figurone con mio cognato... Piaciuta un sacco
Davvero ottima !!
wlapappa, un nome, una garanzia! Cara Cinzia, ho provato proprio oggi questa ricetta, buonissima! Non mi resta che consigliarla.
ma certo che va bene la cipolla!
Ma se non ho il porro posso usare la cipolla normale?
volevo provarla domani a pranzo!
Grazie
Grazie! Mi fa piacere
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