Primi piatti

PENNE CON SUGO DI PEPERONI

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Preparazione
19min
Total
19min
porzione/porzioni
4 porzione/porzioni
Difficoltà
facile
  • Bimby ® TM 31
da IOLANDA
published: 14-08-2008
modificata: 30-11-2017

Ingredienti

PENNE CON SUGO DI PEPERONI

  • 400 g pasta, tipo penne
  • 2 peperoni rossi, carnosi
  • 1 spicchio aglio
  • 4 cucchiai olio extravergine di oliva
  • q.b. sale
  • 1 pizzico peperoncino
  • 100 g panna da cucina
  • Parmigiano reggiano grattugiato, a piacere
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  • Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

  1. Lavare i peperoni, privarli dei semi e farli a pezzi;

  2. Mettere nel coperchio chiuso"coperchio chiuso" l'olio e l'aglio e cuocere 2 min 100° vel. 1;

  3. Aggiungere i peperoni, il sale e il peperoncino e cuocere 15 min 100° vel 2;

  4. A cottura ultimata frullare 1 min vel turbo (il tutto deve essere omogeneo);

  5. Aggiungere la panna e rimescolare 30 sec vel 4;

  6. Cuocere le penne e condirle con il sugo di peperoni spolverizzando con abbondante parmigiano grattugiato e buon appetito.

Consiglio

versione light sostituire la panna con la philadelphia

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Salse e sughi

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