RISOTTO LATTUGA POMODORINI E MOZZARELLA . INSALATA DI FINOCCHI GAMBERI E MELE ( Cena Bimbyne) è un ricetta creata dall'utente Antonella Catania. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

1h 30min

Total

1h 30min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da Antonella Catania

published: 27-05-2021

modificata: 29-05-2021

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Ingredienti

RISOTTO LATTUGA POMODORINI E MOZZARELLA . INSALATA DI FINOCCHI GAMBERI E MELE ( Cena Bimbyne)

1 mela Pink Lady, Con buccia tagliata a spicchi
30 grammo sedano, Tagliato in pezzi grossolani
1 finocchio, Tagliato a spicchi
20 grammo olio extravergine di oliva
1 cipolla
succo di limone
900 grammo acqua fredda
400 grammo acqua fredda
300 grammo riso Carnaroli
60 grammo olio extravergine di oliva tartufato
8 Pomodorini secchi, Sgocciolati e tagliati a pezzi
1 fetta limone
1 mozzarella, Tagliata a pezzetti
dado vegetale Bimby
400 grammo gamberetti sgusciati

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Accessori che ti serviranno

Spatola
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Boccale Completo TM6
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Preparazione della ricetta

"coperchio chiuso" mela,sedano finocchio vel4. "Cottura lenta" Sec 4-6 e mettere da parte.
"coperchio chiuso" 60 gr olio, sale pepe e limone vel 4 "Cottura lenta" sec 15 e condire l'insalata."coperchio chiuso" 400 gr acqua fettina di limone"Cottura lenta" 5 min 100"Riscaldare" vel 1
Mettere nel cestello i gamberetti "Cottura lenta" 10 min, 100 "Riscaldare" vel 1

"coperchio chiuso" 60 gr olio, sale pepe e limone vel 4 "Riscaldare" sec 15 e condire l'insalata.

60 gr olio, sale pepe e limone vel 4"Cottura lenta" sec 15 e condire l'insalata. 400 gr acqua fettina di limone "Cottura lenta" 5 min 100"Riscaldare" vel 1
Mettere nel cestello i gamberetti "Cottura lenta" 10 min, 100 "Riscaldare" vel 1 e unirli all'insalata

Adesso pulire o il bimby con acqua 1l circa e aceto se vi è avanzato una fetta limone
10 sec vel 8. Buttare l'acqua

"coperchio chiuso" Lattuga, 60 gr olio
Vel 7 "Cottura lenta" 15 sec e mettere da parte.

"coperchio chiuso" la cipolla "Cottura lenta" 5 sec vel 7 se necessario farlo un paio di volte
Aggiungere nel "coperchio chiuso" un po' d'olio
Soffriggere vel 1 "Cottura lenta" 3 min "Riscaldare" varoma

Aggiungere il riso nel "coperchio chiuso"
Tostare "Cottura lenta" 2 min "Riscaldare" 100 "antiorario" vel 1 senza misurino
Aggiungere i 900 ml di acqua nel "coperchio chiuso"
"Riscaldare" 100 "antiorario" vel 1 "Cottura lenta" 18 minuti ( regolatevi con il tempo scritto sulla confezione)

Mettere il riso "Addensare" con la crema di Lattuga eliminando il liquido in eccesso di quest'ultima. Aggiungere i pomodorini e la Mozzarella.
Servire anche l'insalata.

Consiglio

Nell'insalata aggiungere i gamberetti😉
È tutto molto buono anche l'indomani

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.