VENERE CON VERDURE SALSA ALLO YOGURT E UOVA A VAPORE è un ricetta creata dall'utente Antonella Catania. Questa ricetta Bimby® potrebbe quindi non essere stata testata, la troverai nella categoria Primi piatti su www.ricettario-bimby.it, la Community Bimby®.

Primi piatti

Preparazione

1h 0min

Total

1h 0min

porzione/porzioni

4 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

da Antonella Catania

published: 02-11-2021

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Ingredienti

INGREDIENTI

300 grammo riso Venere, cottura 35-40 minuti
400 grammo verdure miste, zucchina melanzana carota peperone
4 uova
1 yogurt bianco
q.b. senape
succo di lime mezzo
q.b. dado
1200 grammo acqua

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Accessori che ti serviranno

Varoma
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Preparazione della ricetta

PROCEDIMENTO

METTERE NEL "coperchio chiuso" LO YOGURT LA SENAPE E IL SUCCO DEL LIME "Cottura lenta" 7 SEC "Frullare" VEL 4 .METTERE DA PARTE "Addensare" E SCIACQUATE IL BOCCALE

METTERE NEL "coperchio chiuso" L'OLIO 1 SPICCHIO DI AGLIO . "Cottura lenta" 3 MIN TEMP "Riscaldare" VAROMA "Frullare" VEL 1 .

AGGIUNGERE LE VERDURE A PEZZETTI DADO BIMBY "Cottura lenta" 20 MIN TEMP "Riscaldare" VAROMA "antiorario" VEL ( TM6 DA COOKIDOO VERDURE INSAPORITE)
TOGLIERE E METTERE DA PARTE. "Addensare"

POSIZIONA IL CESTELLO PESA IL RISO E PASSALO SOTTO L'ACQUA .METTERE NEL "coperchio chiuso" 1200 GR DI ACQUA DADO BIMBY,POSIZIONA IL CESTELLO NEL "coperchio chiuso" E CHIUDI CON IL COPERCHIO .( POSIZIONA IL RECIPENTE DEL VAROMA CHIUSO CON IL COPERCHIO E CUOCI ALTRO SE NE HAI BISOGNO , NON IL VASSOIO CHE CI SERVIRA DOPO ) IMPOSTA "Cottura lenta" 35/ 40 MIN TEMP "Riscaldare" VAROMA "Frullare" VEL 5 .

NEL FRATTEMPO FODERA IL VASSOIO CON CARTA FORNO BAGNATA E STRIZZATA .
ROMPI LE UOVA SUL VASSOIO E INSAPORISCI CON SALE E PEPE .

QUANDO MANCANO "Cottura lenta" 7 MINUTI ALLA FINE ARRESTA IL BIMBY E POSIZIONA IL VASSOIO SUL RECIPIENTE CHIUDI CON IL COPERCHIO E CONTINUA LA COTTURA .

TOGLI IL VAROMA TOGLI IL CESTELLO CON LA SPATOLA TOGLI L'ACQUA .

METTI IL RISO COTTO NEL "coperchio chiuso" ED AGGIUNGI LE VERDURE COTTE "Cottura lenta" 3 MIN "Riscaldare" 100° "antiorario" VEL 1"Frullare" PER INSAPORIRE.

SERVIRE IL RISO CON LA SALSA E SOPRA L'UOVO .

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.