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Primi piatti

Preparazione

30min

Total

30min

porzione/porzioni

3 persona/persone

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da leti.marte

published: 21-11-2022

modificata: 01-03-2023

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Ingredienti

Risotto broccoli patate e acciughe

50 grammi cipolla rossa di Tropea
20 grammi olio extravergine di oliva
250 grammi patate
200 grammi cavolo broccolo
600 grammi acqua
1 cucchiaino dado vegetale Bimby
250 grammi riso Vialone nano
q.b. burro
50 grammi alici
q.b. pepe nero

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Farfalla
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Preparazione della ricetta

Inserire nel "coperchio chiuso" la cipolla e tritare 4" vel 8

Aggiungere olio e insaporire 4' 100° vel 1

Inserire la farfalla, e aggiungere la patata, i broccoli, l'acqua e il dado, e cominciare la cottura 6' 100° vel Soft

Aggiungere il riso e cuocere 15' 100° vel Soft

Negli ultimi tre minuti di cottura, aggiungere dal foro del coperchio una noce di burro, le alici e del pepe macinato a piacere

Consiglio

I tempi di cottura del riso possono un po' variare, io rispetto sempre quelli indicati sulla confezione e di solito non sbaglio: resta tosto e non si spappola tmrc_emoticons.;)

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

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