Ingredienti
- 650 g ricotta vaccina
- 250 g farina
- 5/6 foglie di basilico
- PESTO
- 150 g ricotta
- 5/6 pomodori datterini
- 50 g formaggio, gratt.
- 1 cucchiaino di capperi
- 50 g mandorle
- una manciata di basilico
- 1 spicchiopiccolo di aglio
- olio evo q.b
- sale q.b
- una noce di burro
- 6 surimi a fette
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
nel
"coperchio chiuso" mettere il basilico e 2 o 3 cucchiai di farina ,dare qualche colpo di turbo ,aggiungere la ricotta 10 sec vel 4 e poi la ferina 1min 30 
"velocità spiga" (la quantità potrebbe variare in base alla ricotta se fosse troppo bagnata) togliere l' impasto e fare degli gnocchiNel
"coperchio chiuso" mettere tutti gli ingrdienti x il pesto tranne l'olio 10sec vel 6 ,poi versare l'olio dal foro con lame in movimento q.b x fare un pesto cremoso ,se non vi piace sentire i pezzi potete frullare ancora Nel frattempo fate bollire dell' acqua ,mettete il burro nel"coperchio chiuso" 3 min 100° vel 3 e poi i surimi 5 min 100à
"velocità soft" 
"antiorario" quando bolle l 'acqua x gli gnocchi salatela e fateli bollire fino a k vengono a galla , conditeli con il pesto a crudo e qualche fettina di surimi e una tritata di basilico a picere
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
da provare
Milena
troppo troppo gentileConsu consu...... La adoro!!! 5 stelline per te!
se sono arrabbiata, annoiata, irritata, serena, felice, triste..... cucino!!!
non so tu come li chiami , sono i bastoncini tipo polpa di granchioBuoniiiii......!!Gli gnocchi di ricotta li preparo sempre.....la prossima volta provo il tuo condimento....mi piace molto...!!
Stefania
Scusa l'ignoranza ma cos'è il surimi?
CUCINARE CON IL BIMBY E' DIVERTENTE
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