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Ingredienti
brioche
- 250 grammi acqua
- 30 grammi lievito di birra
- 50 grammi zucchero
- 50 grammi strutto
- 520 grammi farina 00
- 10 grammi sale
- 1 uovo, per spennellare
Ad esempio: per l’impasto
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Mettere nel
acqua e lievito : 1 min. 100° vel. 2.
Unire zucchero e strutto:30 sec. vel. 2.
Aggiungere la farina e sale: 30 sec. vel. 6, poi 3 min. vel.
.
Preparare la teglia con carta forno .
Formare delle palline lasciare lievitare, quando hanno raddoppiato il suo volume spennellare con uovo (intero)
Infornare a forno freddo 160° per circa 15 min.
brioche
Modello di Bimby ®
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Ricetta per
Bimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
si puoi sostituirlo e se vuoi puoi mettere qualcosa![tmrc_emoticons.) tmrc_emoticons.)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/smile.png)
Ciao, vorrei sapere ma si possono riempire? Posso evitare lo strutto con il burro?
Vorrei evitare lo strutto....
ciao si se lo l'hai puoi metterlo![tmrc_emoticons.;) tmrc_emoticons.;)](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/wink.png)
Ti ringrazio![Cooking 7 Cooking 7](/bundles/tmrcfront/js/tinymce-plugins/tmrc_emoticons/img/cooking_7.gif)
Belli e invitanti... sono praticamente gli stessi miei pubblicati a gennaio del 2012.
Brava!
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