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Preparazione
5min
Total
30min
porzione/porzioni
20 pezzo/pezzi
Difficoltà
--
  • Bimby ® TM 31
published: 14-04-2016
modificata: 27-05-2016

Ingredienti

Per l’impasto

  • 140 g Okara
  • 100 g farina di riso
  • 2 cucchiai zucchero di canna, aromatizzato al limone
  • 30 g frutta secca, (noci, nocciole, mandorle)
  • 1 pizzico sale
  • 50 g uvetta
  • 3 datteri, Spezzettati
  • q.b. cocco

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Preparazione della ricetta

    Scrivi qui il titolo, ad esempio: per fare l’impasto
  1. Tritare la frutta secca 2secondi velocità 8

    Aggiungere tutti gli altri ingredienti, mescolare 10 secondi vel. 3 antiorario"antiorario"

    Aggiungere acqua se necessario, l'impasto deve essere morbido ma facilmente maneggiabile

     

    Accendere il forno a 180°, fare con le mani delle palline e appiattirle, panarle nel cocco. Cuocere 25 minuti

Consiglio

La quantità della frutta secca, dei datteri e dell' uvetta può variare in base ai gusti. Io ho usato quello che mi avanzava in dispensa, ma si possono  usare fichi secchi, prugne, ribes, mirtilli, bacche di goji..insomma sono facilmente personalizzabili

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Biscotti di okara, vegan senza glutine

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