- Bimby ® TM 5
Ingredienti
Ciambelline al vino rosso
- 500 grammo farina00
- 150/200 grammo zucchero grezzo
- 120 grammo olio di oliva
- 2 cucchiai semi di anice
- 150 grammo Vino rosso frizzante (romanella)
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Inserire nel
"coperchio chiuso" la farina, lo zucchero, il vino, l’olio, i semi di anice: avviare tre minuti velocità spiga
"velocità spiga" , Rimuovere l’impasto dal boccale, metterlo sulla spianatoia formare delle ciambelline e passarle nello zucchero solamente da un lato.
Infornare a 180° per 15 minuti circa .
Per l ‘impasto
Consiglio
Io le ho provate sia con 150 gr di zucchero che con 200 ... sono entrambe buone, vedete voi in base ai vostri gusti quanto zucchero mettere.
Non passare le ciambellina nello zucchero da entrambi i lati altrimenti la parte che tocca la teglia si brucerà
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ricetta molto buona: le ho provate sia senza anice sia con 15 gr. di anice (il liquore perché non avevo i semi) e sono venute bene. Le ho fatte un pó più grandi perché era la prima volta ed è stato necessario allungare un pó il tempo di cottura. Grazie per la ricetta
Ottima ricetta grazie della condivisione 😃
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