Ingredienti
- 200 g di farina di cocco
- 200 g di farina 00
- 150 g di olio di arachidi
- 150 g di zucchero
- 4 uova
- un pizzico di sale
- ½ misurino di latte
- ¼ di misurino di rum
- 1 bustina di lievito per dolci, .
- Qualche cucchiaiata di confettura (io ho usato quella di pere preparata da me con il Bimby)
- e 40 gcirca di farina di cocco per la decorazione.
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere olio, zucchero, uova, latte, rum e sale: 40 sec vel. 4 e 40 sec vel. 5.Aggiungere farina 00, farina di cocco e lievito: 30 sec vel. 3 e 30 sec vel. 5 (spatolando se necessario).
Versare il tutto in uno stampo oleato e cosparso di pangrattato (avendo cura, prima, di capovolgere lo stampo per eliminare il pane in eccesso) e infornare in forno caldo per 35/40 minuti a 180/200°.
A cottura ultimata lasciare il dolce in forno spento per altri 5 minuti.
Sfornare il dolce e, appena raffreddato, spalmare sulla superficie la confettura e spolverizzare con farina di cocco.
Dolce tratto da un noto ricettario, modificato e adattato al Bimby.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
No, Sonia, non mi dispiace affatto che tu abbia risposto al posto mio, mi piace questa interattività!!!
Buona buona, assaggiata e approvata!!!
Rossella
"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
E brava Sonia, hai dato un'ottima risposta al posto mio!!! Si vede che te ne intendi!!!
va bene qualunque tipo di confettura perche' serve come collante x far aderire il cocco"Le fotografie sono la nostra memoria quando i nostri ricordi appassiscono nella vita che passa"&
ciao,
negli ingredienti non e' indicato quale tipo di confettura devi spalmare sulla torta....
Chissà che buona!!!
Ninetta76
Scusa, ha cliccato la mia bimba una stellina.... mi dispiace, ce n'erano 5... scrivo un mp al Team per vedere se si può correggere....
Luisa
"Ben fatto" è meglio di "ben detto" Benjamin Franklin
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