Ingredienti
- 300 g mele
- 1 una mela (da frullare insieme all’impasto)
- 140 g di zucchero
- 2 uova
- 140 g di farina 00
- 100 g di burro
- ½ misurino scarso di vermouth
- succo di un limone
- una bustina di lievito per dolci
- zucchero a velo per decorare
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Sbucciare le mele, tagliarle a fettine non troppo sottili, metterle in una terrina e spruzzarle di limone e zucchero.
Nel
"coperchio chiuso" mettere il burro: 2 min 50° vel. 
"velocità soft" . Aggiungere zucchero e uova: 1 min e 30 sec vel. 5.
Unire farina, lievito, liquore e una mela sbucciata e tagliata a spicchi: 1 min vel. 4
Versare il tutto in uno stampo imburrato e cosparso di pangrattato (avendo cura, prima, di capovolgere lo stampo per eliminare il pane in eccesso), disporvi a raggera le fettine di mela e infornare in forno caldo per 45 minuti circa a 180/200°.
A cottura ultimata lasciare il dolce in forno spento per altri 5 minuti.
Sfornare il dolce e, appena raffreddato, spolverizzare con zucchero a velo.
Dolce tratto da un libro di cucina, modificato e adattato al Bimby.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie a voi per averla apprezzata!!!
Buona
Ricetta davvero interessante e veloce, Torta molto morbida e saporita, La prima volta ho seguito alla lettera: OTTIMA.
La seconda l'ho modificata per i bambini togliendo il liquore, diminuiendo lo zucchero a 90 gr e aggiungendo 120 gr di yogurt per 25 se vel 5 dopo aver mescolato uova e zucchero. Sono certa che diventeranno entrambe 'patrimonio di famiglia' . GRAZIE. Orietta
Ma che bella, sei proprio una "regina delle torte"!
Paola romana a Torrita
Hai ragione! E' speciale, buonissimo e molto morbido!!!
Questo dolce resta morbido a distanza di giorni. Provare per credere!!!!
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