- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Muffin con gocce di cioccolato
- 140 grammi farina di tipo 2
- 90 grammi zucchero di canna
- 8 grammi lievito istantaneo in polvere per dolci
- 1 bustina vanillina
- 1 uovo
- 50 grammi olio di semi di girasole
- 80 grammi latte
- 70 grammi gocce di cioccolato, al latte o fondente
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola
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Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Il segreto affinchè i muffin vengano soffici e spugnosi è lavorare separatamente ingredienti solidi da ingredienti liquidi e mescolare il meno possibile.
Inseriamo nel
"coperchio chiuso" uovo, latte, olio e amalgamiamo 15 sec. vel. 4.
Uniamo adesso tutte le polveri (farina, zucchero, lievito e vanillina) e amalgamiamo 10 sec. vel 5.
Uniamo 60 grammi di gocce di cioccolato e amalgamiamo velocemente con la spatola.
Intanto prepariamo i nostri stampi da muffin con i pirottini e preriscaldiamo il forno a 180°.
Riempiamo i pirottini fino all'orlo e decoriamo con altre gocce di cioccolato tenute da parte. Inforniamo e cuociamo per 25 minuti.
Consiglio
Si possono sostituire le gocce di cioccolato con mirtilli essiccati o uvetta.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Buonissimi, complimenti Sara 😉
Stella✨
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