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Prodotti da forno dolci

Preparazione

5min

Total

30min

porzione/porzioni

6 porzione/porzioni

Difficoltà

facile

Bimby ® TM 31

da sara.ss82

published: 30-05-2017

modificata: 30-05-2017

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Ingredienti

Muffin con gocce di cioccolato

140 grammi farina di tipo 2
90 grammi zucchero di canna
8 grammi lievito istantaneo in polvere per dolci
1 bustina vanillina
1 uovo
50 grammi olio di semi di girasole
80 grammi latte
70 grammi gocce di cioccolato, al latte o fondente
1 pizzico sale

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Preparazione della ricetta

Il segreto affinchè i muffin vengano soffici e spugnosi è lavorare separatamente ingredienti solidi da ingredienti liquidi e mescolare il meno possibile.
Inseriamo nel

uovo, latte, olio e amalgamiamo 15 sec. vel. 4.
Uniamo adesso tutte le polveri (farina, zucchero, lievito e vanillina) e amalgamiamo 10 sec. vel 5.
Uniamo 60 grammi di gocce di cioccolato e amalgamiamo velocemente con la spatola.
Intanto prepariamo i nostri stampi da muffin con i pirottini e preriscaldiamo il forno a 180°.
Riempiamo i pirottini fino all'orlo e decoriamo con altre gocce di cioccolato tenute da parte. Inforniamo e cuociamo per 25 minuti.

Consiglio

Si possono sostituire le gocce di cioccolato con mirtilli essiccati o uvetta.

Modello di Bimby ®

Ricetta per
Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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