Preparazione
30min
Total
55min
porzione/porzioni
8
persona/persone
Difficoltà
facile
- Bimby ® TM 6
- Bimby ® TM 5
published: 17-10-2018
modificata: 26-06-2024
Ingredienti
TORTA VEG CACAO DOLCIFICATA CON MELE E ALBICOCCHE SECCHE
- 200 grammi di farina tipo 2
- 1 cucchiaio cacao amaro in polvere
- 1 bustina di cremor tartaro
- 2 cucchiai olio extravergine di oliva
- 1 mela
- 6 albicocche secche denocciolate
- 2 cucchiai di nocciole sgusciate
- q.b. bevanda vegetale
Accessori che ti serviranno
-
Spatola
-
Stampo da forno 23cm
-
Boccale Completo TM6
-
Bimby® Brush
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Accendere il forno a 180°
Mettere in ammollo un paio di minuti le albicocche secce con la bevanda vegetale.
Tagliare a pezzetti la mela.
Tagliare a pezzi le albicocche ammollate, la manciata di Nocciole ( scegliete se tritarle finemente oppure sentire i pezzetti all’interno dell’impasto)
Mettere nel "coperchio chiuso" la farina, il cacao, la bustina di cremor tartaro, 2 cucchiai di Olio Evo.
Iniziare a mescolare 1 minuto da vel. 2 e man mano aumentare a vel. 5 e aggiungere dal foro del boccale la bevanda vegetale finchè avrete un composto cremoso. ( simil plumcake/muffin).
Mettere in uno stampo a cerniera l’impasto e infornare per 25/30 minuti ( prova dello stecchino).
Buona colazione/merenda!!!
Consiglio
TORTIERA DA 24CM
Modello di Bimby ®
-
Ricetta per
Bimby ® TM 6
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite. -
Ricetta per
Bimby ® TM 5
Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5:
Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o ugualia a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale. E' una misura semplice ma necessaria che difficilmente influirà sulla resa in cottura, prevenendo il verificarsi di eventuali fuoriuscite.Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità. Rischio di ustioni a causa di schizzi di liquidi caldi: Non superare la capacità massima e rispettare le tacche del livello di riempimento del boccale!
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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