- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Per la torta
- 100 grammi savoiardi
- 250 grammi cioccolato fondente a pezzi
- 200 grammi burro
- 200 grammi zucchero
- 6 uova
- pangrattato q.b. per lo stampo
Per la salsa di fragole
- 250 grammi fragole
- 150 grammi zucchero
Accessori che ti serviranno
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Cestello -
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Accendere il forno a 170°. Polverizzare i savoiardi 10 secondi velocità 7. Mettere da parte. Senza lavare il boccale, mettere il cioccolato a pezzi e tritare 10 secondi velocità 8. Aggiungere il burro e sciogliere 4 minuti 50° velocità 2. Unire zucchero, i savoiardi tritati e le uova una alla volta con le lame in movimento 1 minuto velocità 4. Imburrare uno stampo a cerniera e spolverizzarlo di pan grattato. Versare l'impasto e livellarlo con la spatola. Cuocere in forno caldo per 35-40 minuti. Sfornare e far raffreddare.
Frullare le fragole 5 secondi velocità 7, aggiungere lo zucchero, cuocere 12 minuti a varoma senza misurino con il cestello appoggiato sopra per evitare gli schizzi. Tenere da parte in una ciotola.
Spalmare poca salsa sulla torta. Al momento di servire posizionare al centro di ogni piattino una fetta di torta e irrorare con salsa di fragole.
Per la torta
Per la salsa di fragole
Consiglio
Ricetta modificata del libro torte e biscotti volume 2.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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