Ingredienti
- 250 farina 00
- 150 burro
- 150 zucchero
- 3 mele, medie
- 3 uova
- 1 bustina di lievito per dolci
- pizzico di sale
- zucchero di canna quanto basta
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
Condividi le tue attività
Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
FONTE: "ricetta di famiglia"
Accendere il forno a 180° statico.Tagliare a pezzettoni le mele e metterle nel boccale 2 sec. vel 3/4 non di più perchè si devono solo spezzettare e non frullare. Togliere dal boccale. Inserire farina e zucchero 5 sec. vel 2, aggiungere le uova 10 sec. vel. 4 e poi il burro a pezzi 2,30 min. vel 6. Inserire il lievito 30 sec. vel. 6. Ora inserite le mele 30 sec.
"antiorario" vel. 2/3 spatolando all'inizio per aiutare inglobamento delle mele nell'impasto. Versate il composto in una tortiera diam. 26 o 30, se volete potete appoggiare delle fette di mela sull'impasto senza schiacciarle giù e cospargete dello zucchero di canna sopra il tutto. (se preferite potete sostituire lo zucchero di canna con dello zucchero a velo che però va spolverizzato dopo la cottura).Infornare a 180° forno statico per 45 minuti circa, controllate sempre con uno stecchino la cottura anche in base alla tortiera che utilizzate.
Il risultato è una torta che in parte assomiglia a quella di carote. Attenzione a non spezzettare troppo finemente le mele perchè il risultato potrebbe essere troppo umido e non cuoce bene.
ATTENZIONE: per chi la preferisce più simile ad una torta soffice e meno "camilla" basta tagliare la mela a dadini o a fette sottili senza tritarla nel bimby.
Modello di Bimby ®
-
Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Favolosa!!!!!
Occhio a non tritare troppo le mele!!
Chiara, tonda modenese trapiantata a Padova
grazie! sono contenta che ti piaccia ... anche io quando devo fare delle torte per bambini la faccio sempre (veramente spesso la mangiano di più i grandi però
). è semplice e non stufa e si mantiente bene per giorni.
Questa torta è fantastica!! Continuo a proporla e riproporla, ed è sempre un successone!!!!
gracias )
Giusy
è proprio quello che adora mio marito! attenta quando triti i pezzi di mela, di non esagerare altrimenti esce tipo una camilla! piuttosto taglia dei piccoli dadini con il coltello se non sei sicura
Giusy
Deve essere molto buona, la terrò come idea per il De Gustibus...grazie
Are you sure to delete this comment ?