Ingredienti
per una tortiera da 26 cm
- 270 grammi farina 00
- 100 grammi olio di semi di girasole
- 150 grammi succo di frutta oppure acqua, gusto a piacere
- 2 uova grandi
- 120 grammi zucchero
- 1 bustina lievito per dolci
- 1 pizzico sale
- 2 cucchiai zucchero
- frutta assortita a piacere, (scolata se succosa)
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Versare nel
"coperchio chiuso" olio, succo, uova e zucchero: 20 sec vel 3.
Aggiungere nell'ordine lievito, farina e sale: 30 sec vel 4
Versare il tutto in uno stampo rivestito da carta forno bagnata e strizzata.
Mettere la frutta lavata nel"coperchio chiuso" e avviare pochi secondi a vel 3 in modo da spezzettarla ma non tritarla.
Aggiungere la frutta sulla torta (scolata mi raccomando, io ho usato in questo caso 2 pesche e una prugna, ma potete mettere la quansiasi anche macedonia avanzata).
Cospargere la superficie con una spolverata di zucchero e infornare a 180° per circa 35 minuti.
Io ho usato la funzione ventilato in modo da asciugare l'umidità della torta e negli ultimi 5 minuti ho acceso il grill per far caramellare lo zucchero in superficie.Sofficiossssaaaaaaaaa Ottima!
Così ho consumato frutta già molto matura e succo di frutta aperto da 2 giorni .. di questi tempi non si butta via nulla!
Si può fare con mille varianti, con le mele, amaretti, pere e cioccolato, banane e noci. Insomma, quel che si ha dentro.
P.S.: se la frutta che usate è un po amara passatale nello zucchero.
Consiglio
Potete accompagnare o farcire con questa crema:
350 ml succo di frutta
1 tuorlo
2 cucchiai di maizena setacciata o 40 g di farina
100 gr zucchero
qualce goccia di essenza di vaniglia o limone
Tutto nel boccale 7 min 90° vel.4
..ottenere una vellutata e lucida crema
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Grazie 1000 per aver provato una mia ricetta.. e per le stelline ❤
Puoi variare ogni volta gli ingredienti ed avrai sempre ottimi risultati
Che mondo sarebbe senza BIMBY
grazie gentilissima
vedi che bonta!!!
hai fatto anche la crema? a che gusto l'hai fatta?
Naturalmente sono curiosa di provare anche le altre varianti . Ti farò sapere
Rita
Oggi ho preparato la tua torta
)) buonissima !!!! Ha avuto un successone 
)
Grazie e COMPLIMENTI !!!
Rita