- Bimby ® TM 31
Ingredienti
Ad esempio: per l’impasto
- 300 grammi farina, biologica
- 150 grammi zucchero integrale
- 2 uova intere, biologiche
- 125 grammi yogurt, bianco
- 3 Pere mature, o sciroppate
- 1 bustina lievito, biologico
- 125 grammi margarina, bio
- 1 pizzico sale
Accessori che ti serviranno
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Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Taglia le pere ( fresche o sciroppate) a fettine sottili e imburra e infarina una teglia con bordo di media altezza.
Scalda il forno a 180°
Inserisci 120 grammi di zucchero integrale nel boccale e polverizza: 5 secondi Velocità 8
Inserisci la margarina e le uova e lavora: 40 secondi velocità 5
Aggiungi lo yogurt, la farina, il pizzico di sale : 40 secondi velocità 5
Infine incorpora il lievito:10 secondi velocità 4
Versa il composto nella teglia.
Disponi le fettine a cerchi concentrici.
Spolverizza con lo zucchero restante.
Cuoci a 160° per circa 25 minuti
Preparazione
Consiglio
Controllare la cottura.
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
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Commenti
Silvia
Anch'io ho prolungato la cottura a 50 min con forno statico a 160 gradi
Forse dipende dal forno... il mio in effetti è piuttosto " potente" e tendo ad accorciare i tempi! Io uso sempre la funzione " forno statico " per i dolci.
Silvia
Il risultato è veramente ottimo, ma non con i tempi di cottura indicati. Ho impiegato, infatti, circa 60 minuti per ultimare la cottura, mantenendo la temperatura a 160 gradi. Così facendo il risultato è stato soddisfacente: una torta soffice e saporita.
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