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Preparazione
1h 20min
Total
1h 50min
porzione/porzioni
6 porzione/porzioni
Difficoltà
medio
  • Bimby ® TM 31
published: 29-05-2014
modificata: 29-05-2014

Ingredienti

Per l'impasto:

  • 250 grammi latte
  • 1 cubetto lievito di birra
  • 1 cucchiaino zucchero
  • 1 uovo
  • 550 grammi farina
  • 50 grammi olio evo
  • 10 grammi sale

Per il ripieno:

  • q.b. Nutella

Accessori che ti serviranno

  • Spatola
    Spatola acquista
  • Boccale Completo TM6
    Boccale Completo TM6 acquista

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Questa ricetta mi interessa

Preparazione della ricetta

    Per l'impasto:
  1. Versare nel boccale il latte: 30 sec / 37° / vel 1.


    Versare nel boccale tutti gli altri ingredienti per la pasta: 3 min / coperchio chiusomodalità pasta . Deve risultare un impasto morbido e se si appiccica aggiungere un cucchiaio di farina. Coprire l'impasto e farlo lievitare per circa un'ora.

  2. Terminare la preparazione:
  3. Quando l'impasto è lievitato e raddoppiato di volume, farlo sgonfiare e stenderlo con il mattarello, formando un rettangolo da dividere in 3 parti uguali.


    Stendere la nutella su ogni pezzo di pasta. Chiudere delicatamente, formando 3 cilindri da intrecciare fra loro. Lasciar lievitare ancora per 30 min.


    Cuocere in forno preriscaldato a 200° per circa 30 min.

Consiglio

Non usare tanta nutellaperchè rischia di fuoriuscire nellacottura.

Modello di Bimby ®

  • Appliance Bimby ® TM 31 image
    Ricetta per
    Bimby ® TM 31

Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.

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Treccia di pan brioche alla nutella

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Commenti

  • 29. aprile 2016 - 15:30

    Buonissimo questo pan brioshe.Qualcuno mi sa dire se si possono fare delle michettine per i panini per la scuola? Epoi si possono congelare per averle sempre fresche e morbide? Grazie!!!!!

  • 19. marzo 2015 - 21:21

    Fatto oggi, con ripieno di crema spalmabile al caffè!  Molto buono...speriamo solo che per domattina a colazione non si indurisca

  • 23. agosto 2014 - 21:17

    tmrc_emoticons.;)

    Lena.76

    Buonissimo.....complimenti!!!!  I miei bimbi lo hanno divorato!!  Big Smile

     


    Legramandi Daniela

  • 26. luglio 2014 - 18:48
    5.0

    Buonissimo.....complimenti!!!!  I miei bimbi lo hanno divorato!!  Big Smile

     

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