Ingredienti
Impasto
- 350 grammi farina
- 40 grammi olio evo
- 150 grammi acqua
- 25 grammi lievito di birra fresco
- 10 grammi sale
- 5 grammi zucchero
In più
- 100 grammi ravanelli rossi
- 2 cipollotti freschi
- olio q.b.
Accessori che ti serviranno
-
Spatola -
Boccale Completo TM6
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
Nel
"coperchio chiuso" mettere l'acqua, l'olio, lo zucchero, il lievito, la farina, il sale: 2,5min / 
"velocità spiga" . Trasferire in una ciotola, coprire, lasciare a lievitare fino a raddoppio ( 1h circa). Intanto preparare il ripieno: lavare ed asciugare l'erba cipollina, tagliarla a fettine sottili nel senso della lunghezza. Lavare i ravanelli, tagliarli a pezzi: 10sec / vel 4. Stendere l'impasto, spennellarlo di olio, sistemarvi l'erba e i ravanelli. Arrotolare il tutto, tagliare il rotolo a metà, lasciando intatto l'inizio ( 2cm circa). Intrecciare, come ANGELICA, spennellare ancora con l'olio, lasciare a riposare per 30min. Cuocere nel forno caldo: 180° / 20-25min circa. Togliere dal forno, dare un'altra spennellata di olio.
Impasto
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk. Vorwerk non si assume responsabilità, in particolare, riguardo a quantità ed esecuzione ed invita ad osservare le istruzioni d'utilizzo dell’apparecchio e dei suoi accessori nonché quelle sulla sicurezza, descritte nel nostro manuale istruzioni.
Commenti
Ciao Sandra
Intendevo 2 cipollotti freschi, con l'erba cipollina, tutto intero, insomma. Infatti, i cipollotti ti rimangano, utilizzi soltanto l'erba cipollina 
Guarda, puoi fare anche così - se trovi l'erba cipollina già tagliata, senza i cipollotti, prendine un bel mazzetto. 1 basta. Io l'ho trovata insieme , i cipollotti poi, avevo utilizzati per un'altra cosa. A te la scelta 
Vedi quello che trovi. Buona giornata 
veronicab71
Questa ricetta mi interessa molto. Credo sia perfetta per un picnic.
Una domanda: tu dici 2 cipollotti freschi, ma non fai cenno del quantitativo dell'erba cipollina.
Quanta ne occorre? Grazie
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