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Difficoltà
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Testata ufficialmente
- Bimby ® TM 31
published: 02-10-2009
modificata: 11-12-2012
Ingredienti
- 1 kg. di farina, 200 gr. di margarina, ripieno 200 gr. di zucchero, 300 ml. di acqua, 250 gr. di prosciutto cotto a cubetti 5 uova, 3 cubetti di lievito di birra, 250 gr. di emmenthal a cubetti 1 pizzico di sale.
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Questa ricetta mi interessaPreparazione della ricetta
- Mettere nel boccale i lieviti e l'acqua: 2 min. 37°. Aggiungere tutti glli altri ingredienti dell'impasto, avendo cura di mettere prima i liquidi e poi la farina :4 min. vel. spiga (spatolando ogni tanto). Prendere dal boccale dei pezzi di impasto, e metterci dentro un pezzetto di prosciutto, e 1 di formaggio. Chiudere a pallina e metterli in una teglia tonda (imburrata e infarinata),uno vicino all'altro, senza lasciare spazio. Spennellarli di rosso d'uovo sbattuto con un pò di latte, e metterlo a crescere nel forno (spento). Quando è raddoppiato di volume, accendi il forno a 180°, e lascialo per 25 min
Modello di Bimby ®
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Ricetta perBimby ® TM 31
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Commenti
Ricetta non eseguibile per le quantità
Ciao, Bita. Segui alla lettera questa ricetta, e poi mi farai sapere.
:P :P :P
Danubio
1 kg. di farina, 200 gr. di margarina, ripieno
200 gr. di zucchero, 300 ml. di acqua, 250 gr. di prosciutto cotto a cubetti
5 uova, 3 cubetti di lievito di birra, 250 gr. di emmenthal a cubetti
1 pizzico di sale.
Mettere nel boccale i lieviti e l'acqua: 2 min. 37°. Aggiungere tutti glli altri ingredienti dell'impasto, avendo cura di mettere prima i liquidi e poi la farina :4 min. vel. spiga (spatolando ogni tanto). Prendere dal boccale dei pezzi di impasto, e metterci dentro un pezzetto di prosciutto, e 1 di formaggio. Chiudere a pallina e metterli in una teglia tonda (imburrata e infarinata),uno vicino all'altro, senza lasciare spazio. Spennellarli di rosso d'uovo sbattuto con un pò di latte, e metterlo a crescere nel forno (spento). Quando è raddoppiato di volume, accendi il forno a 180°, e lascialo per 25 min: Ciao.
maga in cucina
prova:
http://vorwerk.com/it/thermomix/phpBB2/viewtopic.php?p=3708#3708
Maria Antonietta
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